說(shuō)起酒酒標(biāo)，還有其釀造技術(shù)，在我們中華文明5000多年的歷史長(zhǎng)河中，一代代傳承，酒的文化內(nèi)涵及精華，唐代詩(shī)人李白及很多名人前輩，早已詮釋透徹！在新的21世紀(jì)，我們對(duì)于酒的品質(zhì)，該如何鑒別呢？例如：葡萄酒，我們?cè)撊绾谓庾x它的酒標(biāo)呢?

對(duì)于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年過(guò)節(jié)，同學(xué)聚會(huì)，結(jié)婚喜宴等等，都會(huì)喝上一兩杯，在這里，我們簡(jiǎn)單介紹一下酒標(biāo)，酒標(biāo)，顧名思義，就是酒的標(biāo)簽，酒的身世酒標(biāo)。它代表了這款酒的品質(zhì)與價(jià)值！

通常來(lái)講，葡萄酒包裝分為兩大類(lèi)：一，按品質(zhì)來(lái)說(shuō)就是原裝與混裝酒標(biāo)。二，按貯藏方式就是瓶裝與罐裝。原裝就是生產(chǎn)廠家或是酒莊，在葡萄種植，釀造，必須釆用該酒莊葡萄園自己種植的葡萄，另外加工生產(chǎn)，產(chǎn)品裝瓶等一系列包裝制作等，都在該酒莊親自完成，最后形成的成品，直接投放市場(chǎng)，成品在生產(chǎn)加工過(guò)程中，全部由酒莊一手完成，這種酒口感正宗，葡萄酒品質(zhì)高也得到了保證。而混裝就是，由多種年份不一的酒，按比例相互搭配，比如兩種或多種酒，混合在一起，然后再罐裝或瓶裝，最后投放市場(chǎng)，這種酒，基本上就是我們常說(shuō)的勾兌酒，相對(duì)，比原裝酒來(lái)說(shuō)，那不言而喻了。

在這里我們需要重點(diǎn)值得關(guān)注的是：產(chǎn)區(qū)和年份：產(chǎn)區(qū)：不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高酒標(biāo)。某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園的具體信息。年份：即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個(gè)不同的年份將有助于我們了解更多的葡萄酒信息...

整體上講，多年份混釀葡萄酒的品質(zhì)一般不高，因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個(gè)年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，目的是為了提升葡萄酒的風(fēng)味，比如甚至有些葡萄酒標(biāo)注的是灌裝年份，因?yàn)槟攴輰?duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)也是一大知識(shí)亮點(diǎn)酒標(biāo)。

最后酒標(biāo)，有的葡萄酒還分

"珍藏和老藤"兩種，有的酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)注珍藏版這樣的字眼，這表明該款酒品質(zhì)較高，而老藤怎么說(shuō)呢，其實(shí)，這是由很多品酒師冠名的，喜歡用老藤來(lái)形容其葡萄酒凝煉獨(dú)特的風(fēng)格，其實(shí)，這兩種說(shuō)法都沒(méi)有任何官方依據(jù)，沒(méi)有官方認(rèn)證，更沒(méi)有任何法律部門(mén)來(lái)認(rèn)其品質(zhì)，像老藤也一樣，其實(shí)很多生產(chǎn)商，習(xí)慣用新藤和所謂的老藤上的葡萄，混在一起加于釀造，這樣生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒也稱(chēng)為老藤，所以說(shuō)，珍藏和老藤，對(duì)于消息者來(lái)說(shuō)，根本沒(méi)多大意義，通常來(lái)說(shuō)，對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，物有所值，原裝才是正品，才有可能得于保證！朋友們，以上就是如何認(rèn)識(shí)，了解葡萄酒的酒標(biāo)的最基本方法，希望能給你有所幫助酒標(biāo)。