近幾年跟著“醬酒熱”的海潮，白酒也逐步進(jìn)入越來越多人的視線中，每小我的身邊都有幾個愛喝白酒的伴侶，日常平凡只要在酒桌上就會看到白酒的身影，在商務(wù)宴請、婚慶酒席等那些正式的宴請場所，白酒是我們的不貳之選。但是關(guān)于不太懂白酒的人來講在購置白酒的時(shí)候不曉得怎么去挑選，有時(shí)候花了未便宜的價(jià)格買了瓶酒，回家一喝味道不怎么樣不說，喝了還會頭痛。那我們應(yīng)該怎么挑選好酒呢？其實(shí)，酒瓶上小小的酒標(biāo)就差不多申明清晰了。

酒標(biāo)就是酒的標(biāo)記，它就像一張手刺，是消費(fèi)者領(lǐng)會那款酒的信息的窗口， 中國白酒的酒標(biāo)中信息量很大，能夠只做為判斷一款酒正規(guī)與否的體例之一。今天我們就一路來看看白酒的酒標(biāo)里都藏著什么小奧秘吧。

【品名】

品名就是一款產(chǎn)物的名稱，好比那款酒的品名叫做“古釀”、“至醇”“飛天”等，它們往往與品牌名相鄰，從品名一般就能夠看得出來那款酒是嫡派產(chǎn)物仍是系列酒。

【產(chǎn)地】

酒標(biāo)上還會印有白酒的實(shí)在產(chǎn)地，至少要標(biāo)注到地級市地區(qū)。好比福建湛仙窖酒的酒標(biāo)上就有標(biāo)明產(chǎn)地是福建省南平市。

【香型】

從1***年第三屆全國評酒會起頭，酒標(biāo)上才起頭呈現(xiàn)香型標(biāo)記。好比：醬香型、濃香型、清香型、兼香型......白酒的香型有12種之多，城市響應(yīng)地被暗示在白酒的酒標(biāo)上。

【酒精度】

自1**0年，酒標(biāo)上才起頭呈現(xiàn)度數(shù)標(biāo)識。標(biāo)示體例以前為%(v/v)，如今是“%vol”。現(xiàn)行尺度白酒通行度數(shù)一般有28度、**度、**度、*8度、**度、40度、4*度、4*度、48度、*0度、*2度、**度、*6度、60度、68度等。

一堆高粱，從"原料"釀形成"酒"，更好的那部門酒體就是*0多度，再顛末幾年的窖藏?fù)]發(fā)，它的度數(shù)剛好是*2度、**度，所以我們看到，各大品牌白酒中，高檔一點(diǎn)的產(chǎn)物根本都在*0度以上。而低度酒，是用高度酒或純食用酒精勾兌出來的。46度以下的白酒，水味已經(jīng)十分明顯。喝低度酒，看似能夠少攝入一些酒精，但現(xiàn)實(shí)上，不只會不知不覺喝多，還會喝下香精香料等添加物，喝多了反而對身體有害。

因而，領(lǐng)會酒的人，通過酒精度數(shù)，就能夠初步判斷出它是什么樣的酒，喝了對身體是好是壞，還有它的口感大致怎么樣。

【凈含量】

凡是為*00毫升，也有2*0毫升、*40毫升、1升等。有的白酒凈含量處會有“C”標(biāo)識，商品通過認(rèn)證前方可標(biāo)上“C” 標(biāo)識，那暗示產(chǎn)物凈含量足量。

【配料表】

配料清單中各類配料根據(jù)消費(fèi)加工食物時(shí)參加量的遞加挨次停止標(biāo)注。所以看配料清單的時(shí)候，越靠前的工具是參加量越多的。《預(yù)包拆飲料酒標(biāo)簽公則》（GB 10*44-200*）、《食物平安國度尺度-蒸餾酒及其配造酒》（GB 2***-2012）等尺度規(guī)定：液態(tài)法白酒的配料表必需標(biāo)注食用酒精、水和利用的食物添加劑，不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。以固液連系法白酒（固態(tài)法白酒不低于*0%）其配料表必需標(biāo)注利用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不克不及僅標(biāo)注為高粱、小麥等。固態(tài)法白酒配料可為：高粱，小麥，水。

【QS標(biāo)記及其編號】

白酒產(chǎn)物是施行消費(fèi)答應(yīng)證辦理的食物，必需要標(biāo)注QS標(biāo)記及其編號。

【產(chǎn)物尺度編號】

白酒的產(chǎn)物尺度可分為：國度尺度、行業(yè)尺度、處所尺度或者是顛末存案的企業(yè)尺度的編號。如：濃香型白酒的產(chǎn)物尺度代號為GB/T10*81.1，淡雅型白酒的產(chǎn)物尺度代號DB*4/T 12*8-2010。GB為“國標(biāo)”首字母縮寫，DB為“地標(biāo)”首字母縮寫，*4代表安徽省。茅臺酒的產(chǎn)物尺度為GB/T 18**6，與其他醬酒企業(yè)的GB/T 26*60有所差別，那是茅臺酒廠的企業(yè)尺度顛末認(rèn)證，進(jìn)而成為國度尺度。

【量量品級】

若是施行的產(chǎn)物尺度中有明白要求必需標(biāo)注量量品級，一般會在施行尺度代碼標(biāo)注暗示量量品級的字樣。白酒量量品級分為優(yōu)級、一級、二級*個級別，優(yōu)級＞一級＞二級，其差別次要表示在香味成分的含量上。有些酒在量量品級上會標(biāo)注“特級”，如許的酒80%是未顛末量監(jiān)部分查驗(yàn)的產(chǎn)物。

【商品條碼】

"商品條碼"固然不在要求范疇之內(nèi)，但無論是煙酒店仍是超市，良多都用條碼結(jié)賬，出格是超市，沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必需標(biāo)注的內(nèi)容。

綜上所述，正規(guī)的白酒的酒標(biāo)信息都是完美的，因?yàn)樯厦娴牧级嘀匾畔⒍际菄纫?guī)定必需要標(biāo)注的?？赐暌陨系膬?nèi)容，各人在選購白酒時(shí)又能夠多一份參考啦~